ピ−マンチャンプルの画像

Description

ピーマンの綺麗な緑色が映えるチャンプルです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

材料 (2人分)

2個
麩、糸こんにゃく
お好みで
味付け用(適量)

作り方

  1. 1

    ピ−マンを1センチの角切りにする。

  2. 2

    麩は水に浸し、糸こんにゃくは適度な長さに切り、下ゆでをする。

  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切り、①と炒める。

  4. 4

    火が通ったら、②の麩、糸こんにゃくを加え
    最後に塩昆布を合わせ、できあがり。

コツ・ポイント

ピ−マンと豚肉の炒め物の相性が良いところに、麩、糸こんにゃくを加え見た目より、カロリーを気にせず栄養摂取可能レシピ。
【調理時間:15分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 
鮫田雅美
レシピID : 4797129 公開日 : 17/11/09 更新日 : 17/11/09

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