サッポロ一番塩ラーメン海老だし！
Description
赤海老の頭から味噌の入った出汁を取りラーメンに！いつもの塩ラーメンがまろやかでスープが美味しく飲み干しちゃう♡
ともたろうげんき
材料
（1人分）
作り方
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1
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海老の頭をさっと洗い500㏄の水に入れじっくり煮だす。
＊箸でばらばらにする。ざるに挙げておく。
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2
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3
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１）を計量カップで測り記載の水分量にして沸騰したら鷹の爪をぽきっと折ったものと麺を入れる。
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4
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1分ほどたったら
殻をむいて背ワタをとったエビを入れる
＊記載の時間煮る。
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5
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仕上げにたっぷり
青ネギをのせる。
スープが美味しい！
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コツ・ポイント
海老の頭からじっくりだしを取ること。
このレシピの生い立ち
いつもと違う塩らメーンが食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ともたろうげんき
