ずぼらなぬかどこ
だいきち
作り方
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1
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保存容器にプレーンヨーグルトをあけます。（ブルガリアでもビビタスでもなんでも可）
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2
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大さじ1の塩をいれ、かき回します。
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3
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ピーラーで皮をところどころむいたきゅうりを半分にきり、その塩ヨーグルトにいれて、
半日から１日おきます。
洗ってたべたらおしんこに変身！！
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コツ・ポイント
３～４回つけると、野菜から水が出てべちょべちょになってきます。
そしたらあまり漬かなくなるので交換。
そしたらあまり漬かなくなるので交換。
このレシピの生い立ち
大好きなおばさんちで夕ゴハンのお手伝いをしていて
教わりました。
糠どこ始めようかなと考えていただけにびっくりしたし、
半信半疑でしたがおいしかったです。
教わりました。
糠どこ始めようかなと考えていただけにびっくりしたし、
半信半疑でしたがおいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だいきち
