かき菜のおひたし＊ゆず胡椒風味
Description
かき菜の甘みと、
食感がおいしい！
さっぱりゆず胡椒風味の、シンプルなおひたしです☆
食感がおいしい！
さっぱりゆず胡椒風味の、シンプルなおひたしです☆
CP*makimaki
材料
（２人分）
かき菜（菜花）
1袋
★ポン酢
適量
★醤油
適量
★ゆず胡椒
適量
作り方
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1
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かき菜をたっぷりのお湯でさっと茹でてざるにあげる。
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2
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根元から葉に向かって軽くしぼる。食べやすい大きさに切っておく。
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3
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★の材料をよく混ぜ合わせ、②のかき菜と和える。
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コツ・ポイント
かき菜は芯に弾力が出たらすぐざるにあげて下さい。
食感がおいしいので茹で過ぎ注意！です。
食感がおいしいので茹で過ぎ注意！です。
このレシピの生い立ち
冬が近くなり始めた頃から、かき菜をよく食べます。
炒めたり、スープに入れたり。。。
でも、一番好きなのがシンプルなおひたし＊＊
大好きなゆず胡椒でさっぱりと和えたら
すごくよく合う〜♪
栄養も満点＊もりもり食べれちゃいます。
炒めたり、スープに入れたり。。。
でも、一番好きなのがシンプルなおひたし＊＊
大好きなゆず胡椒でさっぱりと和えたら
すごくよく合う〜♪
栄養も満点＊もりもり食べれちゃいます。
CP*makimaki
