おでんのだし汁
Description
このだし汁があれば、おでんの具は何を入れても美味しいです。
材料
(4人分)
だし汁
10カップ
酒
大さじ1
砂糖
大さじ3と小さじ2
醤油
1/3カップ
塩
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
だしの素を使った場合は、塩は味見しながら加減して下さい。
このレシピの生い立ち
色んなレシピで作ったおでんのうち、好評だった味付けの覚書です。
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