このレシピには写真がありません

Description

このだし汁があれば、おでんの具は何を入れても美味しいです。

材料 (4人分)

だし汁
10カップ
大さじ1
砂糖
大さじ3と小さじ2
醤油
1/3カップ
小さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁、調味料を煮立てる

  2. 2

    下処理の済んだ具材を味が染みにくいものの順に入れて煮れば、おでんの出来上がり。
    終始弱火で煮ること。だし汁が濁りません。

コツ・ポイント

だしの素を使った場合は、塩は味見しながら加減して下さい。

このレシピの生い立ち

色んなレシピで作ったおでんのうち、好評だった味付けの覚書です。
レシピID : 4798324 公開日 : 17/11/10 更新日 : 18/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なぉんこ
おでん初めて作りました!めちゃめちゃ美味しいお出汁でした(^^

美味しいですよね!ありがとうございます♪