紅茶ほんのり香るプチトマト&クリチサラダ

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Description

フードペアリング トマト×紅茶 で考えたサラダ。ほんのりと紅茶の香りがします。

材料 (2人分)

kiri クリームチーズ
18グラム 2個
○あんずオレンジ紅茶
ひとつまみ
○レモン汁
少々
○バジル
ひとふり
○パセリ
ひとふり
○塩コショウ
少々
○エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    この紅茶を使用。紅茶は、指先で粉々に潰す。

  2. 2

    プチトマトはへたを取り、4等分に切る。クリチは、一口サイズに手でちぎる。

  3. 3

    ②をボールに入れ○を入れて和える
    器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

○の分量は、ほんの少々にしてください。あまr入れすぎると風味が壊れてしまいます。

このレシピの生い立ち

フードペアリングに興味があったので。
レシピID : 4798395 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

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