ブラジル♡大きな揚げチーズ餃子 パステル

パステル生地、フイルムと一緒に巻いてある。長方形に切れているものもある。

パステル生地開いて具をのせる。

チーズ、薄切りのトマト、今回はフレッシュオレガノを少し。

周りをフォークで押して、生地を閉じる。

端を切って、これも揚げると美味しい。

2センチぐらいの深さの少し高めの温度の油で、上から油をかけながら揚げる。両面いい色で膨らんだ方が良い。

盛付け。パステルは海苔の半分ほどの大きさ。熱いうちにどうぞ。

中身は、ハムや肉など好きなものをアレンジして下さい。

これはブラジルのゴイアバダ、グアバの羊羹のようなもの。