豚盛り魚介塩つけ蕎麦
クッキングsaku
作り方
-
-
1
-
水を沸かし豚肉を茹でて寄せておく
-
-
-
2
-
アクを取って昆布だし、鰹だし、塩麹、魚粉でダシをとりナンプラーで塩加減を調整します
-
-
-
3
-
茹でた麺を器に盛り、寄せておいた豚肉と刻み海苔をのせて、つけダレに長ネギを入れてで召し上がれ
-
コツ・ポイント
豚肉は茹ですぎないこと
このレシピの生い立ち
蕎麦に塩ダレどーかなからの～思いつきです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
393万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
クッキングsaku
