:フライパンでも失敗なし！黒糖蒸しパン
☆エミーナ☆
作り方
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1
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ボールに黒糖ミックスと重曹をいれてまぜる
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2
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水分を入れてまぜる。生地は緩めでとろ～とする程度
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3
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フライパン半分に水をはり、沸騰させる
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4
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アルミをわっか状にしたものと、アルミで作ったカップを用意する。カップは一回クシャッとさせてからなんとなくの器を作る
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5
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フライパンの蓋にタオルを巻く。蓋の内側がみえないようにしっかり覆うのがポイント
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6
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スプーンを使いアルミカップに種を半分注ぎ込み、あんこを載せて、その上にまた種を覆うようにのせる
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7
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沸騰したフライパンにわっか状のアルミを置き、その上に種を入れたアルミカップを置く
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8
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蓋をして中火で15分ほど蒸したら完成
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コツ・ポイント
いつも思うように膨らまなかったのでですが、
タオルで蓋をしっかり覆ったら、いい感じでできました♪
タオルで蓋をしっかり覆ったら、いい感じでできました♪
このレシピの生い立ち
特にありません
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