ぶりの照り焼き
ゆいこ1108
作り方
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1
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ぶりの切り身に塩コショウする。
フライパンに油を入れ加熱する。温まったら、ぶりを入れ、両面軽い焦げ目がつくまで焼く
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2
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両面やけたら、酒、砂糖、しょうゆを入れ、ぶりに火が通るまで煮詰めたらできあがり
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コツ・ポイント
味つけはしょうゆでも、だしつゆでも、お好みで変えてください。
このレシピの生い立ち
ぶりが安売りだったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ゆいこ1108
