余った生中華麺を焼きそばに♪
Description
余ったもの・家にあるもので適当焼きそばです(^^;;
kuronecooo
材料
（1人分）
生中華麺
1玉〜1玉半
お好きな具(今回はネギ・キャベツ・ベーコン使用)
好きなだけ
酒
大さじ1
塩胡椒
適量
鶏がらスープ
小さじ1
ウスターソース
大さじ1〜2
油
適量
作り方
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1
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好きな野菜を好きな大きさへ切っておきます。
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2
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ラーメンを作るのと同じように生中華麺を2分半茹でます。
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3
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茹で上がったらざるに上げ冷水でしめ、水を切ります。
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4
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フライパンに油をひき、お好みの具を炒めます。今回は全部一気に炒めましたが、具によってはタイミングを計ってください。
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5
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麺を入れ、水分が上がるよう炒めます。
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6
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酒を入れ混ぜて軽く蒸発させ、塩胡椒・鶏がらスープの素を入れ軽く混ぜ、ウスターソースを入れて混ぜたら完成です！
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コツ・ポイント
特にありません笑 とにかく余ったもの消費したい気持ちで作りました(^^;;
このレシピの生い立ち
近くのスーパーでは生中華麺が4食入りでしか売っておらず、一人暮らしだとなかなか消費できず焼きそばにしてしまいました！お昼ご飯や夕飯、お弁当にどうぞ(^-^)
