15分で!秋鮭とキャベツのみそクリーム煮
マルイチ産商
作り方
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1
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キャベツは芯を付けたまま、２センチ厚さに切ってフライパンに敷き詰める。
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2
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①の上に秋サケを並べ、その上に酒を振り掛ける。
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3
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小松菜の茎の部分をフライパンの周りに並べ、ふたをして５～６分蒸し焼きにする。
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4
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小松菜の葉の部分をフライパンの周りに並べ、生クリームとみそをまぜ合わせたものを全体に掛け、さらに５分ほど煮る。
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コツ・ポイント
キャベツの代わりに白菜、小松菜の代わりにチンゲンサイやホウレンソウを使ってもいいと思います。
このレシピの生い立ち
秋サケを豪華に、しかもフライパンのまま食卓に出せる一品です。
みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
忙しくて、夕飯のおかずを何にしよう？と迷ったときにぜひ作ってみてください。
みそと生クリームの相性は抜群で、野菜もたっぷりいただけます。
忙しくて、夕飯のおかずを何にしよう？と迷ったときにぜひ作ってみてください。
マルイチ産商
