しらす巻き
コープ北陸
作り方
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1
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ボウルにたまごを割りほぐし、小口切りした葉ねぎ・しらす・Ａを加え、よく混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、(1)を数回にわけて流しいれながら焼き、卵焼きを作る。
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3
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(2)を食べやすい大きさに切りわけ、大根おろしを添える。
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コツ・ポイント
たまごは、白身を切るように混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
「HCOOP国産しらす干し(個食パック)」は、国産のしらす（いわしの稚魚）を漂白・着色をせず塩のみで炊き上げ、旨みを引き出しました。
07085
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