簡単！めんたいクリームソースのオムライス

下準備
鶏もも肉を2㎝ぐらいの大きさに切り、塩を振っておく。
玉葱は１㎝幅にカットしておく。

フライパンに油をひき鶏もも肉を炒め、焼き色が付いてきたら玉葱を加え炒めて塩・胡椒を加える。

半透明になった所で、ごはんを加え炒める。

☆クリームソース☆
鍋にバター10gを入れ、溶けた所に小麦粉を加えてダマにならない様にまぜる。

牛乳を少しずつ加え溶き延ばしていく。

とろみが付いた所に生クリームと鱈卵明太福つぶを加える。

チキンライスをお皿の上で形を整えて、卵を上から被せ、めんたいこクリームソースをかけたら完成☆