白玉☆きな粉と黒蜜がけ
デブキ
作り方
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1
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白玉を作ります。
こねる時に、砂糖を入れます。隠し味程度。
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2
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今回、色は食紅でつけました。（抹茶の粉末などあると、よかったのですが、あいにくなくて・・・）こねるときに、食紅を一緒に入れてこねました。
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3
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茹でて、氷水に入れて出来あがり。きな粉と黒蜜をお好みでかけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
ボーヤと一緒に作った時。「これを丸めて～」と頼んだら、まったく丸まってない状態のが出来てかえってきた。まァ～かわいいから、いいかなこれで！と思い、そのまま茹でて食べてみたら、マズかった！！白玉って、ちゃんと丸めてないと食感が悪くて美味しくないんですね。
このレシピの生い立ち
信玄餅から～。
それと、体に良いきな粉をボーヤに食べてほしくて、あげてみたらたくさん食べてくれました。
それと、体に良いきな粉をボーヤに食べてほしくて、あげてみたらたくさん食べてくれました。
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デブキ
