お鍋シメ♡鍋つゆ 焼きおにぎり出汁茶漬け
miwa♡miwa
作り方
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1
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ボウルにごはんを入れ、塩昆布を入れ、こんぶ茶を入れて混ぜ合わせます。
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2
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２つ〜3つに分けておにぎりを握ります。
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3
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フライパンにごま油を引いて両面焼きます。
いじると形が崩れれやすいので、あまり触らず軽く焦げ目がつく程度焼きます。
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4
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お茶碗に盛り付けて、ネギまたは大葉または三つ葉などをのせておきます。
この状態でテーブルへセット。
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5
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お鍋のスープは残しておいてください。
(今回はおでんですが、他のお鍋も合います)
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6
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お鍋の〆のタイミングになったら、お鍋の中の残ったスープをお茶碗に回しかけます。
(画像はおでんのスープ)
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7
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めしあがれ♪
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8
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基本のおでん
レシピID : 4804578
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コツ・ポイント
焼きおにぎりをフライパンで焼くのがポイントです！
ごま油をひいて焼くので、味付けにもなりますし、カリカリ感も増して、食感も楽しいです♡
食事の前に焼きおにぎりを用意しておくと、〆の段階で席を立たずに〆を始められるのでほんとオススメ♡
ごま油をひいて焼くので、味付けにもなりますし、カリカリ感も増して、食感も楽しいです♡
食事の前に焼きおにぎりを用意しておくと、〆の段階で席を立たずに〆を始められるのでほんとオススメ♡
このレシピの生い立ち
お鍋の〆に雑炊やラーメンに飽きてしまい、焼きおにぎり出汁茶漬けをお鍋の残りスープでやってみたくなりました。
ちゃんこ鍋もOK!キムチ鍋もごま油が効いててOK!おでんもピッタリ！ほとんどのお鍋の〆に合いますよ♪
ぜひぜひおためしあれ♪
ちゃんこ鍋もOK!キムチ鍋もごま油が効いててOK!おでんもピッタリ！ほとんどのお鍋の〆に合いますよ♪
ぜひぜひおためしあれ♪
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