豚ヒレのカツレツ・モッツァレラチーズのせ

豚ヒレのカツレツ・モッツァレラチーズのせ
モッツァレラチーズが溶けとても美味しいカツレツ!普通のとろけるチーズでもOK
サクサクジューシーなカツレツを堪能してください

材料 (1人分)

豚ヒレ肉
70g
適量
1個
薄力粉
適量
塩・胡椒
少々
レモン
1/8
適量
モッツァレラチーズ
2枚
ソース・ケチャップ
1対1

1

1.ヒレ肉を叩いて伸ばし、塩、胡椒をする
2.生パン粉にバジルをまぜ、1を薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げる

2

3.2にチーズをのせオーブンでチーズを溶かす
4.ソースとケッチャップを混ぜたものを器にひき、そこへ3をのせレモンを添える

3

コツ・ポイント

生パン粉を使うとサクサク感がいい

このレシピの生い立ち

ヒレ肉が1本あったのでつくりました
レシピID : 480800 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

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