むき栗で簡単にマロンペースト
Description
栗を剥くのが苦手なので、簡単にマロンペーストを作れないかと、更には洗い物を少なくするためにお鍋ではなく、レンジで。
材料
(2人分)
甘栗むいちゃいました もしくは栗15個
85g
牛乳 もしくは 豆乳
50cc
蜂蜜 もしくは 砂糖(甘党な方は倍で)
大さじ1
作り方
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1
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今回はこちらのむき甘栗を使用しました。
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2
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中身を全てボールに移す。
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3
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マッシャーもしくは、すり棒で、甘栗を潰す。
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4
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お好みの大きさまで潰す。
食感を残したい場合は、これくらいで。更に細かくしたい場合は、そのまますり潰す。
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5
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潰した栗の中に牛乳又は豆乳を入れる。
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6
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蜂蜜又は砂糖を大さじ1入れる。
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7
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ぐるりとかき混ぜて、あとはレンジであたためて完成!
500w30秒。混ぜて出来上がり。
水分多めな場合はもう30秒。
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コツ・ポイント
トーストにはもちろん、バニラアイスクリームにも、あずきと合わせても相性が良いです!
このレシピの生い立ち
栗は大好きなのに、剥く手間がかかるので、むき甘栗を活用!