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Description

牛乳の半分をマスカルポーネに変えるだけでとっても美味しい濃厚プリンに。

材料 (4カップ分)

1個
2個
150g
砂糖
60g
あれば バニラビーンズ
適量

作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖とバニラビーンズを入れてあたためておく。

  2. 2

    卵をしっかりと混ぜる。マスカルポーネも練り混ぜておく。

  3. 3

    卵に少しずづ1を入れながら混ぜる。

  4. 4

    マスカルポーネに3を少しずつ入れながら混ぜる

  5. 5

    茶こしで漉してカップに入れる
    底のカラメルを入れてもいいですね。

  6. 6

    130度オーブン、湯煎で40~45分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山のマスカルポーネを消費したくて。
レシピID : 4808398 公開日 : 17/11/16 更新日 : 17/11/16

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クックIXGGLD☆
簡単でおいしく出来ました!また作ります。

ありがとうございます♪