雑。コストコチキンのカオマンガイ風
ドロソフィル
作り方
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1
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米を研いでおきます。
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2
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チキンのゴムをはずします。
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3
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使い捨て手袋をして、むねとモモを蓋に取ります。
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4
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残りをその上に一旦置きます。
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5
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チキンの汁を使うため、皿に水を入れ汁を合わせて3合分にします。
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6
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よけておいた骨のついたチキンを適当にばらして上に乗せて炊きます。
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7
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炊き上がったらチキンを皿に出して少し冷まします。
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8
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触れる温度になったら使い捨て手袋をして骨と身に分けます。(小さめにちぎると食べやすい)
身は炊飯器に戻します。
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9
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身はご飯と混ぜて、むねとモモは手でばらしてご飯の上に乗せて完成。
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コツ・ポイント
チキンの味がしっかりしているのでご飯は薄味になってます。
食べきれなかったら、ケチャップを入れてチキンライスやオムライス、カレーをかけてチキンカレーにも出来る優しい味です。
ネギを散らしても美味しいと思いますが洗う道具が増えますよ?
食べきれなかったら、ケチャップを入れてチキンライスやオムライス、カレーをかけてチキンカレーにも出来る優しい味です。
ネギを散らしても美味しいと思いますが洗う道具が増えますよ?
このレシピの生い立ち
買って来たはいいがチキンを色々に分けて使うのが嫌になって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ドロソフィル
