【覚書】ズボラおかんのデミグラスソース
Description
おかんが小さい時からハンバーグの時に作ってくれてたデミグラスソース！
あくまでハンバーグ用！！
あくまでハンバーグ用！！
もきゅな
材料
（適量）
ハンバーグ焼いた時に出た油
適量
ワイン（料理酒でも可）
適量
ケチャップ
適量
ソース
適量
メープルシロップ（ハチミツでも可）
適量
作り方
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1
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ハンバーグを焼いてお皿に移す。
そのままのフライパンに全部入れる。
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2
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ソースとケチャップは1:1位。私はケチャップを少し多めに入れる。
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3
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2人分プラスお弁当分（夜ご飯2個分、お弁当ミニサイズ2個分）でソース3秒ケチャップ3秒、はちみつ2秒お酒2秒
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4
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味見しながらよく混ぜる。
油が足りない時はオリーブオイルを1秒ほど足す。
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コツ・ポイント
コツもポイントもないけどオカンみたいにトロっと作れない。。。花嫁修行がまだまだ足りないか。。。
このレシピの生い立ち
オカンから聞いた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もきゅな
