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紅大根（紫大根）の甘酢漬け

紅大根（紫大根）の甘酢漬けの画像

Description

手抜き超簡単保存食(*´꒳`*)見た目も綺麗で付け合わせに^ - ^
お持ちのタッパーに合わせたレシピで軽量不要♪

材料 （お持ちのタッパー基準）

紅大根
好きな量（タッパーにいっぱい）
●穀物酢
タッパーの半分ぐらい
●砂糖
紅大根1本で大匙3
大根半分なら大匙1、5
◼️生姜の皮、塩昆布、鷹の爪
お好みです

作り方

  1. 1

    写真

    好きな量をタッパーに合わせてスライス

  2. 2

    写真

    その間に、
    ●を一煮立ち

  3. 3

    写真

    好みで

    ◼️生姜のの皮、塩昆布、鷹の爪などを入れてオリジナルに♪

  4. 4

    写真

    2をかけて、
    冷めたら冷蔵庫へ

    すぐ綺麗な色になります(●´ω｀●)

コツ・ポイント

最初酢の量が少ないと思っても、
どんどん多くなるので大丈夫(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

生姜の皮はおススメ(*´∀｀*)
レシピID : 4809526 公開日 : 17/11/17 更新日 : 17/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年12月19日
写真
こたんぷ
お酢をかけただけで鮮やかな色になりました！食べるのが楽しみです♡

色の変化が面白いですよね！！つくれぽ感謝です！

2018年11月6日
写真
PANDASURF
黒糖を使用したからチョット茶色になりましたが、美味しくできました

黒糖も絶対美味しそうですね！^ - ^つくれぽ感謝！

2018年1月17日
写真
スパイスパーラー
芋だと思って買ったら赤大根だったので（笑）間違って買ってよかった

あらら笑 でもとってもキレイに染まって、美味しそう^ - ^

2017年12月18日
写真
クック105KEH☆
キレイな色に漬かりびっくりですね！サッパリして美味しかったです♥

色がとっても綺麗(о´∀`о)つくれぽ感謝です♪

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