超簡単★ぶりの照焼★柚子風味

超簡単★ぶりの照焼★柚子風味
冷蔵庫に柚子茶とか柚子ジャムとか残ってませんか!?
簡単にできるのでぜひ試してみてください!

材料 (2人分)

ぶり
2枚
しょうゆ
大2
柚子ジャム(マーマレードでもOK)
大2
適宜

1

しょうゆ・柚子ジャム(マーマレード))生姜をあわせておく。

2

フライパンにぶりを入れ、両面こんがり焼く。
蓋をして2~3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。

3

たれを入れて、とろみがついて照りが出てきたらOK

コツ・ポイント

柚子ジャムがなければ、マーマレードでも美味しくできます!
まだ作ってないけど、ぶりじゃなくて鶏肉とかでもGOODだと思います!

このレシピの生い立ち

ゆず茶をお湯でといて飲むのに飽きたので、料理に利用できないかなと思い考えました。
レシピID : 480988 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

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