三つ葉deジェノベーゼ♪の画像

Description

大好きな三つ葉のジェノベーゼ

材料 (☆完成量☆ 240ccほど)

コクとうまみの大豆油
140cc強
小さじ1
ニンニク
20g

作り方

  1. 1

    三つ葉は軽く洗い、ペーパーなどでしっかり水気をきりざく切りにし、他の材料と一緒にミキサーにかければ完成

  2. 2

    写真

    三つ葉ジェノベーゼでタコとトマトのカルパッチョ
    レシピはcookpad://5203373

コツ・ポイント

三つ葉は水分が多くあるとソースの傷みが早くなるので水気はしっかりきりペーパーでふきとるなどして下さい。
塩分はお好みの味で調節してください。

このレシピの生い立ち

三つ葉が大好きすぎてジェノベーゼにしたいと思い作りました
レシピID : 4813646 公開日 : 17/11/20 更新日 : 18/08/13

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