抹茶風 チョコチップ クッキー
Description
★ 宇治抹茶 チョコチップ クッキー ★
抹茶ラテを使用した抹茶風クッキーです。存分に抹茶を楽しみましょ！
抹茶ラテを使用した抹茶風クッキーです。存分に抹茶を楽しみましょ！
SENTO_221
材料
（約60枚分（大きさにより変動あり））
作り方
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1
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① お皿にバターを入れ、レンジで溶かす。そして砂糖を入れ、軽く混ぜる。
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2
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② クッキングシートを用意し、その上で 小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶 を粉ふるいにかけ、丁寧に混ぜる。
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3
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③ ボールに②のミックスパウダーを入れ、さらに念入りに混ぜる。
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4
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④ ③のボールに①を入れる。ある程度混ざったら卵とチョコチップを入れてさらに混ぜる。
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5
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⑤ 生地ができたらスティック上の形にし、サランラップでくるむ。そして、冷蔵庫で約30分寝かせる。
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6
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⑥ ⑤を取り出し、グラニュー糖を引いた容器の上で転がし、満面なく付ける。
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7
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⑦ ⑥のスティック生地を約7mm程度でカットしていく。
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8
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⑧ クッキングシートの上にクッキーを並べ、オーブン（180℃）で約14分焼く。
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9
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⑨ 焼き上がったらクッキーを取り出し、空気が通りやすい揚げ皿のような容器の上で10分ほど乾かす。（湿気の原因になる為）
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10
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⑩ 完成！！
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コツ・ポイント
１つ１つの作業を丁寧に行うことでより美味しいクッキーになること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
これは私の創作クッキーで、思った以上に完成形が良かったので、ぜひ参考にしていただけたらと考えています。
SENTO_221
