檸檬と紅葉 ささみカツ秋弁当
作り方
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1
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左奥、ダッチオーブン風プラカップにドライレモン。隅にレタスカップ、カリフラワーと赤カブ&紫キャベツマリネです。
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2
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空いたところにご飯を敷き詰めました。
ささみカツ三つ、中央は空けて、開花宣言を飾りました。
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3
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おかずがのっていないところにおからの副菜です。水菜をちぎって ハーブティーのパッケージラベルをコーナーに飾りできあがり。
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コツ・ポイント
開花宣言は京都食材の野田屋さん購入です。ネット販売しています。葛粉が原材料、数秒で花びらのように広がる揚げものです。
このレシピの生い立ち
秋弁当レシピ♪