僕にもできた【新米の炊き方 2合】

僕にもできた【新米の炊き方  2合】

Description

新米の炊き方は難しいよね。浸水時間と水加減

材料

新米
2合(300g)
360g

作り方

1

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コツ・ポイント

☆炊飯器や好みによって水加減を調節
⚫米を洗うときは手早く…米がぬか臭くなってしまうから
⚫米は2時間でほぼ100%水を吸い込んだ状態にならので、それ以上浸水すると米がふやけて食感も風味も落ちてしまう

このレシピの生い立ち

2017年11月
⚫新米をいただいたから息子にも美味しく炊いてほしい
レシピID : 4816568 公開日 : 17/11/26 更新日 : 17/11/26

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