簡単あっさりカレー雑煮

鍋に出し汁入れ煮立てます。
私は一から出汁をとって作りましたが、皆さんは日常使っている出汁の素等でＯＫです。

出し汁を煮立てている間に、網かフライパンで餅を焼いておきます。
網などに餅がくっつかないよう、ゴマ油を塗っておきましょう。

出し汁を煮立てて、餅を焼いている間に、電子レンジで冷凍野菜を500Wで1分加熱しておきます。

出し汁が煮立ったら、カレー粉・塩・みりん・醤油を入れ、2の焼き餅と3の野菜と4のハムも投入します。

弱火にして、2～3分煮たら出来上がりです。
キレイに器に盛り付けましょう。