ブリのオイスター照り焼き

ブリのオイスター照り焼き
オーブンでふっくら焼き上げる、オイスター風味の照り焼きです。【2010/10/01話題入り☆感謝】

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
☆生姜すりおろし
1かけ分
☆しょうゆ
小1
大1/2
いりゴマ
適量
レモン
お好みで

1

ブリは半分に切り、混ぜ合わせた☆に漬け込み時々返しながら10分以上置く。

2

ブリをグリルまたはオーブンシートをしいたオーブンにならべ漬け汁をかけて火が通るまで焼く。時々余った漬け汁を塗りながら焼く。

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お好みでいりゴマを振り、レモンを添えて出来上がりです。

4

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J-DOGさんが鮭、みりん→メープルシロップで定番化して下さいました。コクがあってこちらもおススメです♪

5

6

7

コツ・ポイント

いつもフライパンで照り焼きにしているのですが、オーブンで焼いたらふっくらしておいしそうだな~と思い。

このレシピの生い立ち

ネットで見たレシピをアレンジしました。
レシピID : 481837 公開日 : 08/01/01 更新日 : 11/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (30人)

16/03/21

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オイスターソースで新しい味!かんたんで美味しかったです(^^)

tsumusio

とってもおいしそうに作って下さりありがとうございます!感謝★

15/11/16

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たまにはオイスター焼きもいいですね♪美味しく頂きました!

☆NORIK☆

お口にあったら嬉しいです!素敵なレポありがとうございます!

15/10/10

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素敵レシピ感謝♡

ri_na_

こちらこそ素敵なレポありがとうございます!

14/09/27

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リピ(︶∀︶♪シート敷いてフライパン焼き~しっかり味浸み美味しー

まじゅじゅ

フライパン焼きもいいですね!美味しそうなお弁当にIN感謝感激

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コウセイママ 2008年02月19日 09:30
saki1010さん、こんにちは。
昨日の夜に作りました。
いつもの照り焼きとはまたひと味違い、とてもおいしかったです。
味がしっかりとつくので、ご飯がもりもりと進みました^^
ほんとに、お弁当にもよさそうですね。
また作ります。
すてきなレシピ、ありがとうございました。
saki1010 2008年02月19日 12:13
コウセイママさん、こんにちは!
とってもおいしそうなつくれぽに嬉しいコメントまで頂きまして
本当にありがとうございます!!感激です♪♪
お弁当にもぜひ作ってみてくださいね!
本当にありがとうございました^^
cicamama 2012年01月21日 23:19
こちらのレシピにもコメントして頂いて有り難うございます♫私もお酒が大好きで(笑)、毎晩の晩酌は欠かせません。。。★
これからもよろしくです(^_−)−☆