お好み焼き風★豆腐のたんぱく質丼ぶり
作り方
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1
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木綿豆腐をかるく手でつぶして水分を切る
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2
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茶こしなどの網で木綿豆腐をこす
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3
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塩コショウを少々入れて混ぜる
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4
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トッピングの具材を加えて完成♪
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コツ・ポイント
・紅しょうががないときはすりおろした生姜を添えるても美味しいですよ★ウチでは大抵すりおろした生姜を入れています
・片栗粉を加えて、フライパンで焼いても美味しいですよ★
・片栗粉を加えて、フライパンで焼いても美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
豆腐を美味しく手軽に食べるレシピがないかな~と思って。