おせち☆栗きんとん

さつまいもは1cmくらいの輪切りにして厚めに皮を剥く。

鍋にさつまいもとかぶる位の水を入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮、水を切って鍋に戻してフォークなどでさつまいもを潰す。

②に甘露煮のシロップを好みの固さより少し柔らかいめになるように入れ、よく混ぜ合わせたら栗の甘露煮を加えて潰さないように混ぜる。