たけのこの煮物
Description
おせち料理の一品として。いつもの煮ものより上品な味に仕上げました。
nabeko44kazu
材料
（４人分）
作り方
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1
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たけのこの先端部分は４つ割、真ん中は半月、根元の大きいところは４つ切りにする。厚さは８ミリくらい。
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2
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鍋にだし汁他調味料を全部入れて、鶏肉、たけのこを入れて１５分煮て出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
これと言ってコツはありません。
美味しくなーれ！と言いながら煮れば美味しいはず！
美味しくなーれ！と言いながら煮れば美味しいはず！
このレシピの生い立ち
普段の煮物はサラダ油で炒めてから煮るけれど、これはおせちの煮しめのひとつなので、油を使わずに煮ています。
おせちを作り始めた時からたけのこの煮物はこれです。
おせちを作り始めた時からたけのこの煮物はこれです。
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nabeko44kazu
