バゲットで♪鮭フレークの味噌マヨディップ
Description
身ほぐす手間なしの鮭フレークに味噌マヨネーズと胡麻と刻みネギなどを和えた和風ディップです♪パンや野菜スティックにつけて☆
mot’z☆Lab
材料
（鮭フレーク 20g分）
1本（お好きな量だけ）
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鮭の味噌マヨディップ
20g
大さじ1
★味噌
小さじ1弱
★マヨネーズ
小さじ2弱
小さじ1強
小さじ1強
★ガーリックパウダー
ひとつまみ（好みで調節）
★EVオリーブオイル
小さじ2強
作り方
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1
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刻みネギはみじん切りにして鮭フレークと混ぜ合わせて、電子レンジ600Wで30秒~1分ほど加熱する。
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2
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★の調味料を①にしっかり混ぜ込んだら、鮭の味噌マヨディップの出来上がり♪
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3
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野菜スティックにつけるときは、このような感じ。
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4
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ディップをバゲットにつける場合は、お好みでトースター等で焼いてからハーブソルトとEVオリーブオイルを少し垂らしておく。
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5
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その上にこのディップを塗っていただきます♪
※写真はディップをたっぷりのせてますが、ナイフで軽く塗る程度で十分です。
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コツ・ポイント
出汁なしの米味噌と麦味噌のミックスタイプ使用。各家庭の味噌の種類や鮭フレークの商品により塩分量が違うと思うので、塩加減は味噌の量で調整するようにしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きにした鮭が冷蔵庫に残っていてもったいなかったので、ほぐしてディップにしたところ美味しく食べられたので、手軽に鮭フレークでも作れるよう味加減を調節してレシピにまとめました♪
mot’z☆Lab
