絶品☆お茶漬けや丼にかつおの味噌タレ付け
Description
一杯目は丼に、二杯目は茶漬けでひつまぶしにしても。マグロで作っても最高に美味しいよ♩
☆ゆうママ☆ちゃん
材料
（1節（約800g））
鰹、鰹のタタキ、マグロ
約800
○ 醤油
大さじ4
○ 酒
大さじ4
○ みりん
大さじ2
○ 砂糖
大さじ1
☆ 味噌
大さじ4
☆ 生姜のすりおろし
適量
適量
☆ すりごま
大さじ2
作り方
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1
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耐熱器に○を入れレンジで30秒加熱し、☆を加えて混ぜ冷ます。
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2
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鰹を食べやすい厚さに切る。
鰹の刺身はもちろん、鰹のタタキを漬けても◎。
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3
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なるべく重ならないように漬けて2時間以上待って出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔食べた鰹のひつまぶしを思い出し食べたくなって再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
