豚ロースとさつまいものタレ炒め
Description
甘いさつまいもと、肉がなぜか合ってて美味しいです!
材料
作り方
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1
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さつまいもをよく洗って、細切りにする。
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2
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熱したフライパンに少量の油を入れて、さつまいもを投入。
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3
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表面に焼き色が軽くついたら、豚ロース肉を投入。
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4
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さつまいもに爪楊枝が刺さるぐらい柔らかくなって、肉に完全に火が通ったら焼肉のタレを入れる。
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5
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軽く火を通したら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さつまいもと肉は合うのか?と言う素朴な疑問の答えを見つけるため、作ってみました。