揚げない豚肉のミルフィーユカツ

揚げない豚肉のミルフィーユカツ
揚げ物するのはちょっと面倒だけど、カツが食べたかったりするときにオーブンでヘルシーカツ作りましょう!

材料

豚肉の薄切り
100g
梅干
2個(おおぶりなもの)
大葉
7~8枚
適量
適量
適量
黒胡椒
適量

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉を軽く炒めてこんがりとさせる

2

オーブンパンにクッキングペーパーをしき1のパン粉をしき、豚肉に塩胡椒をして、しょうが、大葉、つぶした梅干を何度か重ね、1のパン粉を上にもかけてペーパーで包みます

3

180度に熱しておいたオーブンに2を入れて約10分焼きます。その後焦げ目を少しつけるためにペーパーを開き、さらに10分焼いて出来上がりです

コツ・ポイント

パン粉をいためるときに焦げ過ぎないように注意してください。最後にペーパーを開かないとかりっとしたカツ風になりません。
大根おろしなどで頂くとさらにさっぱりといただけます!

このレシピの生い立ち

揚げ物が食べたくなるときがありますが、揚げ物すると後片付けが・・・・という方にお薦めの揚げないカツレシピです。
レシピID : 482453 公開日 : 08/01/03 更新日 : 15/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/31

First tsukurepo mark
写真

中にチーズを入れました!揚げないのでヘルシーで美味しくできました

やさしい人

初れぽ感謝!チーズ入りでおいしそうですね!ぜひまた♪