揚げない豚肉のミルフィーユカツ
Description
揚げ物するのはちょっと面倒だけど、カツが食べたかったりするときにオーブンでヘルシーカツ作りましょう！
littlelily2007
材料
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉を軽く炒めてこんがりとさせる
-
-
-
2
-
オーブンパンにクッキングペーパーをしき1のパン粉をしき、豚肉に塩胡椒をして、しょうが、大葉、つぶした梅干を何度か重ね、1のパン粉を上にもかけてペーパーで包みます
-
-
-
3
-
180度に熱しておいたオーブンに2を入れて約10分焼きます。その後焦げ目を少しつけるためにペーパーを開き、さらに10分焼いて出来上がりです
-
コツ・ポイント
パン粉をいためるときに焦げ過ぎないように注意してください。最後にペーパーを開かないとかりっとしたカツ風になりません。
大根おろしなどで頂くとさらにさっぱりといただけます！
大根おろしなどで頂くとさらにさっぱりといただけます！
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたくなるときがありますが、揚げ物すると後片付けが・・・・という方にお薦めの揚げないカツレシピです。
littlelily2007
