豚こまとニンニクの芽の柚子胡椒マヨポン♡
とりのとりこ
作り方
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1
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豚こま、ニンニクの芽、白ネギを全て食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンにゴマ油を回しかけて中火で熱し、熱くなったら豚こまを投入。少し赤みが残るぐらいまで炒めます。
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3
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炒めている間に★の合わせ調味料を作っておきましょう♪
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4
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他の野菜を投入。全体に少ししんなりするまで炒め、軽く塩こしょうを振ります。
※後で味をつけるので軽ーくで！
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5
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作っておいた合わせ調味料を入れて少し照りが出るまで炒め合わせます。火の通し過ぎに注意！
器に盛り付けたら完成です♡
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コツ・ポイント
合わせておいた調味料と炒めるだけなので、とーっても簡単ですよ！強いて言うなら、野菜に火を入れ過ぎないこと。ニンニクの芽はくなくなになるとイマイチなので(._.)
このレシピの生い立ち
久々にいいニンニクの芽が手に入ったので♡この頃ハマっているマヨポン酢に柚子胡椒足してみたら大正解でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とりのとりこ
