おもち春巻き

おもち春巻き
お正月~☆
お雑煮、焼き餅に飽きたら我が家ではこれが定番です♪

材料

適量
春巻きの皮
適量
チーズ
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量

1

お餅を一口サイズか縦長にカットする

2

春巻きの皮を用意して餅、チーズを乗せて巻く

3

油を160度に熱してこんがりするまで揚げる

4

☆ソース作り☆
マヨネーズとケチャップを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げる際にお餅が爆発しないように気をつけてください♪
一緒に海苔や大葉を巻いて揚げても美味しいです!
今回の写真にはほうれん草を入れて揚げてみました~

このレシピの生い立ち

揚げ餅が大好きだったので春巻きの皮に巻いて揚げたら美味しいかなぁ~と思ってやってみました♪
何年も前からの我が家の定番です!
レシピID : 482580 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/10

First tsukurepo mark
写真

大葉を入れて作りました! お餅が流出するもおいしくできました☆

OoめぐみoO

つくレポありがとうございます♪大葉入りで美味しそうですね~☆

OoめぐみoO 2008年01月10日 22:22
今日、作ってみました!しっかり巻いたのに、おもちとチーズがみるみるうちにどろどろ流出!!!ぎゃーーー!!!!
これは、高めの温度でさっと揚げたほうがいいのでしょうか?!
ちょっと温度が低かったのかな…
でも味はとぉってもおいしかったので、今度はかたちがきれいに行くようにリベンジしたいと思います♪