にんにく卵黄パスタ

にんにく卵黄パスタ
パスタを茹でるだけのチョー簡単パスタ。
ですが、美味しいんです。にんにく好きにはたまらない!

材料 (2人分)

パスタ
200g
適量
なめたけ
80g
2個
かいわれ
半パック

1

適量の塩を入れて、パスタを茹でる。

2

皿にすりおろしにんにくをしき、その上に茹でたてパスタ、なめたけ(これで味が決まる)、一人卵黄1個、飾りにかいわれをのせて、出来上がり!

3

海苔やゴマをかけても美味しいです。味が足りない場合は、お醤油やめんつゆなどかけて下さい。

コツ・ポイント

生にんにくが気になる方は、加減して入れて下さい。匂いが気になる方は、人に会わない日にどうぞ。

このレシピの生い立ち

元職場のお料理上手な先輩にこの組み合わせを教えていただきました。今でも覚えてる、あれは朝の掃除の時のこと・・・。(掲載許可をいただいてます。)分量はオリジナルです。
レシピID : 48259 公開日 : 02/04/05 更新日 : 06/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/28

First tsukurepo mark
写真

なめたけと卵黄がマッチして、美味しかったです!

yuyutara

作って下さってありがとうございます。

ライム 2002年04月11日 15:53
おいしそうなレシピ発見!!
早速本日作ろうかと思うのですが、
質問!おろしにんにくはお皿に入れてその後、麺を入れてにんにくと麺をからめるのですか?
教えてくらさーい!!

なめたけは瓶のですよね?かいわれと、なめたけ買ってかえらなきゃ。
kapacyan さんとこ今、何時かな~~?



kapacyan 2002年04月11日 16:16
ライムさん、いらっしゃ~い。

今ね、夜の12時20分、なのに
テレビで、笑う犬らしき番組やってます。

私も今日、写真のために
ランチに作ったんだよ~。

お皿に最初、にんにくおくと、
そのあと、茹でたての麺をおけば、
熱で少しは、匂いが軽くなるなんて思って。
でも 私、麺茹ですぎだったので、
水にさらしたのね、そうすると意味ないね。
すぐに混ざるから、どっちでもいいかもね。

なめたけは、瓶詰めです。
えのきを煮て作ってもいいよ。
お口に合うといいけど。
ライム 2002年04月12日 17:52
作った作ったぁ!!報告!
美味しかった~彼も満足!ペロっと食べてしまいました。
麺がうまく混ざるかなって心配だったけど
なめたけと卵でいい感じに混ざり美味しかったでございます(笑)デジカメに残しましたので
近日中にでもアップします。
また、報告しにきま~す。

え?。。。笑う犬らしき???
日本のがあってるの?それとも 似てる番組?
なんだかミテミタイ!!
この時間だと。。。kapacyanさんとこは夜中かな??寝てるのかな~~
ライム 2002年04月12日 22:50
しました。
レシピに載せました。
報告でーす。ごちそうさまでした~。
よかったら確認してくださいね!
美味しそうにできてるでしょ?(笑)かなり満足満足!
kapacyan 2002年04月13日 09:25
見たよ~。
ありがとうね。
ライムさんの方が美味しそうだったよ。
kapacyan 2002年04月13日 09:28
日本の”笑う犬”を放送してるの。
笑う犬、なんとかってタイトルだったけど、
覚えていません。

ドラマの漂流教室もやってたんだよ。
もっと日本のドラマが見たい。
ドラマオタクな私。
■裕■ 2003年02月20日 14:02
こんにちは。
以前卵黄の使い道について教えて頂いたので
張り切って卵黄余らせて(笑)作りました。

かいわれの代わりに余っていたスプラウトで
作ったんですが…(^^;
すごい美味しかったです♪
卵黄の濃厚さがたまりません~(><)
ごちそうさまでした。
kapacyan 2003年02月20日 14:28
裕さん、いらっしゃいませ!

>張り切って卵黄余らせて(笑)作りました。
わざわざ余らせて作って下さって
ありがとうございます。

スプラウトいい案ですね。
いろいろアレンジして楽しんでいただければ、嬉しいです。
Profile ナリミエ 2006年07月05日 20:19
kapacyanさん、はじめまして。わたしは大絶賛パスタの本を購入してこのレシピを知り、本日友達の家でランチに作らさせていただきました。あまりにおいしかったので一言お礼が言いたくて。とても簡単な上になんて経済的!!なめたけもかいわれもストックしやすい材料ですよね。びっくりしました。ありがとうございました。なめたけはみつけたらいつも買い足しておくようにします!!