しっとり!コーヒー香る簡単クッキー

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Description

焼いてる時にほんのり香るコーヒーの香りでほっこり。
すぐできる簡単おやつです!

材料 (12枚分)

90g
甜菜糖
50g
スティックのインスタントコーヒー(今回はふわラテビター)
1袋
大さじ1
バター
60g
板チョコ半分くらい

作り方

  1. 1

    バターと牛乳を耐熱のボウルに入れ、レンジでチンして溶かしておく。

  2. 2

    1のボウルにチョコレート以外の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    扱いやすい生地なので簡単にまとまると思います!
    混ざったら砕いたチョコレートを加えて更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    12等分して丸め、手で潰してカタチを作る。170℃に余熱したオーブンで15分焼けば出来上がり。

  5. 5

    洗い物を最小限に!と思い、全部ズボラに笑 振るう手間も省いた簡単レシピです(^-^)

コツ・ポイント

とにかく簡単で、手軽にできるレシピです\(^^)/
焼き上がりは柔らかいので、冷ましてから器にうつしてください。

このレシピの生い立ち

簡単に手作りおやつが作りたくて。
体に優しい甜菜糖使用。甘さはお好みで調整してください。
レシピID : 4826921 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

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