テストを乗り切れ!ささみカツ丼!
作り方
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1
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醤油、白だし、昆布茶で出汁を作る
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2
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玉ねぎを切る
家に酢玉ねぎしかなかったので水をさらした酢玉ねぎを使いました...
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3
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フライパンに出汁を注ぎ、沸騰させ、玉ねぎと肉を入れる
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4
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溶き卵を細く入れて、好きな固さまで煮立たせる。
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コツ・ポイント
フライは先に温めた方がいいです...(出来ればトースターかレンジのフライを温めるやつで!)
このレシピの生い立ち
テスト二日目の昼御飯に母がささみフライを買ってきてくれて、そのままじゃつまらんなー...と思って考案しました!