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ＨＭでつくる野菜ケーキ

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Description

野菜がケーキで食べられます♪抹茶味になります。

材料 （1人分）

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろし，かぼちゃを3cm角に切り，レンジで5分加熱する。こまつなは洗って5cm幅に切る。

  2. 2

    1の材料と牛乳をミキサーにかけ，ペースト状にする。

  3. 3

    ボウルにHM(ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ)，卵，バター，砂糖を入れ，泡立て器で混ぜる。2を加えさらに混ぜる。

  4. 4

    炊飯器に3を入れ，炊飯する。

コツ・ポイント

★作りやすい分量は4人分です。※材料欄の（）書きの分量。
☆炊飯は「普通炊き」でよいですが，焼き上がったケーキがやわらかいようなら，もう一度炊飯してみてね♪

このレシピの生い立ち

平成29年度徳島県で実施した「野菜たっぷり料理レシピコンクール」特別賞の作品です。１人あたり野菜が125g食べられます。
レシピID : 4827627 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

このレシピの作者

阿波ふうど☆徳島県
阿波ふうど☆徳島県
徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。

　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や
　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。
　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。
　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。
　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

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ＨＭでつくる野菜ケーキ
by 阿波ふうど☆徳島県