魚肉ソーセージのお好み焼き

魚肉ソーセージのお好み焼き
家にあったもので・・

材料

ニッスイおさかなソーセージ(魚肉ソーセージ)
2本(170g)
太もやし
1袋
まいたけ
1パック
1個
50g
小麦粉
1カップ弱
100cc
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

1

写真

まいたけをほぐす。もやしとまいたけをボールに入れ2分間レンジでチンする。その後塩コショウをふっておく。

2

ボールに小麦粉・長芋すりおろし・卵・水を入れ混ぜ合わせる。

3

①と②の半分量を混ぜ合わせる。魚肉ソーセージはななめ切りにしておく。

4

写真

フライパンにサラダ油を敷いて熱し、③をフライパンに流し、その上に③で切ったソーセージを並べる。

5

④の上に残しておいた③をのせて焼く。

6

写真

焼けてきたらひっくり返す(返しにくい場合はふたをしてフライパンをひっくり返しふたにのせ、滑らせるようにフライパンに戻すと良いです)。

7

焦げ目がついたら出来上がり☆お好みソースやマヨネーズ、ポン酢などお好きに。

コツ・ポイント

ひっくり返す時に注意してくださいね☆

このレシピの生い立ち

ニッスイおさかなのソーセージのモニターに当選したからです。
レシピID : 482842 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
かごちゃー 2008年01月04日 22:26
あきこさんサン♪こんばんわ☆
日記が書かれていなかったので、こちらに失礼しますね(*´∀`*)

「きのこの柚子胡椒和え」のつくれぽ、ありがとうございます*:・(*-ω人)・:*
コメントも嬉しかったです♪

このレシピ、お肉の代わりにソーセージを使用しているのでヘルシーですね(。→∀←。)
もやしやまいたけも入って、ヘルシーで美味しそう♥♥
あきこさん 2008年01月05日 09:02
かごちゃーさん
ご丁寧に有難うございます♪

きのこ、とってもおいしくって大好きなのでいっぱい食べられました☆

おさかなソーセージのモニターに当選したので日々レシピ頑張ります!