肉そぼろ
MIIIKA777
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱してひき肉を入れ、おたまなどで軽くたたきながらほぐし、パラパラになって脂が澄むまで中火で炒める
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2
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酒、しょうゆを加えてからめ、水分がとぶまで炒める
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3
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最後にテンメンジャンを加え、ひき肉となじみ、油が透明になるまで、焦がさないように炒める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビでは合挽き肉で作ってたんですけど、
牛ひき肉でやったらさらに美味しかったです(^○^)
夫に好評でした！おかずに物足りないと思ったら
これをプラス！ ご飯がすすむはず♬*
牛ひき肉でやったらさらに美味しかったです(^○^)
夫に好評でした！おかずに物足りないと思ったら
これをプラス！ ご飯がすすむはず♬*
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