やわらかな里芋の甘味噌だれ♡
Description
消化吸収が良く、胃腸に負担の少ない里芋のシンプルな食べ方です(^^)
yuminan47k
材料
里芋小5個
250g
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味噌だれ
赤味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
はちみつ
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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里芋を一口大に切ってやわらかく茹でる(10分以上)
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2
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甘味噌だれを作る
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3
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お好きに盛って味噌だれをかける
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コツ・ポイント
とにかく里芋を柔らかく茹でる。温かい方が美味しいです♪
手っ取り早く、レンチン+つけてみそかけてみそでもいいです(^^)v
手っ取り早く、レンチン+つけてみそかけてみそでもいいです(^^)v
このレシピの生い立ち
娘が潰瘍性大腸炎と診断され、早く治す為お腹に優しいおかずを作ろうと思いました。
yuminan47k
