おさかなソーセージで串カツ

ソーセージとねぎを一口大に切り、串に交互に刺し、塩少々、胡椒少々で下味をつけておく。

小麦粉→卵→パン粉の順につけ、中温に熱した油でカラッときつね色に揚げて出来上がり。

とんかつソース、ウスターソース、醤油、ケチャップ・・・等などお好みのものをつけてお召し上がりください。