大根おろしとピーラー大根のなますの画像

Description

使うのは、ピーラー&おろし金♪和えるだけの簡単レシピ!

材料 (4人分)

500g
☆きび砂糖
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、半分をピーラーで薄く切り、残りをすりおろす。☆と大根を保存容器に入れ、

  2. 2

    写真

    ざっと混ぜて、冷蔵庫で半日くらい寝かす

  3. 3

    写真

    ピンクペパー(あれば)をトッピングすると、華やかな見た目に。

コツ・ポイント

白い砂糖を使うと、もっと白く仕上がります。

このレシピの生い立ち

大根をいっぱいもらったので。
辛味があんまりない大根だったので、生で使いたかったから。
レシピID : 4831114 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/03

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