クリスマスにクリスマきスし(巻き寿司)♪
ボーイズ
作り方
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1
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温かいご飯とすし酢を切るように混ぜ合わせる。
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2
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とびこ以外は、お好みの具材を用意してください。今回はきゅうり、カニカマ、だし巻き卵、椎茸の含め煮。
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3
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巻きすにラップを広げる。
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4
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1/4の量の酢飯を薄く、海苔の幅に広げる。
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5
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全形の海苔を半分に切り、一枚を酢飯にのせる。手前にとびっこ以外の具材を並べる。
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6
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※ 海苔を横長にのせる時に、手前1cm、奥3cmくらい酢飯が見えるように置くと綺麗に巻けます。
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7
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普通の巻き寿司と同じように、ラップを巻き込まないように巻く。
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8
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ラップを広げ、巻いた寿司の向こう側に1/2のとびこの広げる。
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9
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もう一度ラップを被せ、巻きすでキュっと押さえる。
これを2本作る。
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10
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③〜⑦を繰り返し、(お好みでゴマをふりかけ)白い巻き寿司を2本作る。
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11
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4本できたら、切りやすくするために、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
※お米がパサパサになるので、長時間入れないように。
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12
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切ってお皿に持ったら、できあがり♪
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13
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とびこを使った洋風メニュー「クリスマスに＊サーモンのクリームパスタ」もぜひ見てみてください♪
レシピID:4791055
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コツ・ポイント
少しキツ目に巻いた方が後で切り分けやすいです。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなお寿司をクリスマスっぽく作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ボーイズ
