梅しその寒天寄せ

寒天を煮溶かして火を止めてから梅シロップを混ぜないと固まらないことがあります。

夏に作った梅シロップが残っていたので何かに使えないかなと思って思いつきました。
毎年漬ける梅漬けの紫蘇で作ったゆかりも出来たので入れてみました。淡いピンク色になりました。