コーンブレッドとオムレツの朝食プレート

Name: コーンブレッドとオムレツの朝食プレート
Yield: 2人前
Ingredients: コーンブレッド; ホットケーキミックス 100g; コーン缶(固形) 30g; コーン缶(汁) 大さじ5(足りない場合は水で量をあわせる); ポリ袋 1枚; オムレツ; 卵(Mサイズ) 2個; マヨネーズ 大さじ1; ポリ袋 1枚

Description

温かく食べられる朝食メニューを考えました！

昭和女子大非常食

材料（2人前）

■ コーンブレッド

ホットケーキミックス

100g

コーン缶(固形)

30g

コーン缶(汁)

大さじ5(足りない場合は水で量をあわせる)

ポリ袋

1枚

■ オムレツ

卵(Mサイズ)

2個

マヨネーズ

大さじ1

ポリ袋

1枚

作り方

1

〜今回使用した材料〜
2

まずはコーンブレッドをつくります。
3

ポリ袋にホットケーキミックス、コーン、コーン缶の汁を加えて軽く混ぜ合わせる。
4

3.のタネをポリ袋の片側に寄せ、空気を抜いて上のほうで口を縛る。
5

沸騰したお湯の中に4.を入れ、蓋をして弱火で20分間茹でる。
6

コーンブレッドを茹でている間にオムレツを作ります。
7

ポリ袋に卵とマヨネーズを入れて良く混ぜ合わせ、袋の口を縛る。
8

コーンブレッドの残りの茹で時間が10分になったところで、7.を同じ鍋に投入して10分間茹でる。
9

茹で上がったら、火傷に気を付けながらハサミで袋を開ける。
10

〜完成〜

コツ・ポイント

〜コツ〜
オムレツを茹でる際は、オムレツの形を作るように袋の両端を持ちながらお湯に入れると、キレイな形に茹で上がります。
〜ポイント〜
コーン缶以外にツナ缶などで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

主食もおかずも温かい状態で食べたくて考えました。
同時に2品作ることで時間・ガスの節約にもなります。

レシピID : 4835426 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

このレシピの作者

昭和女子大非常食

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